Master Chef 4, Βιογραφικό / Ηλικία
Ο Ηρακλής Αποστολίδης είναι από τη Θεσσαλονίκη και είναι σεφ. (Την ηλικία του θα τη βρείτε στο τέλος του άρθρου). Το πιάτο που έκανε στην πρώτη δοκιμασία, ήταν ένα φιλέτο λαβράκι με μια κρούστα πορτοκαλιού, μια σάλτσα από πορτοκάλι και λίγο μήλο, αρωματικά χόρτα από την Κρήτη (που μάζεψε ο ίδιος) και ταραμά και μουστάρδα που έκανε ο ίδιος. Τα τελευταία χρόνια δουλεύει με τον κ. Γιάννη Μπαξεβάνη. Ήταν ένας άνθρωπος που τον έμπνευσε.
Ο Ηρακλής Αποστολίδης το 2004 βίωσε την απώλεια του πατέρα του. Από τότε ανέλαβε ο ίδιος να προστατεύσει τη μητέρα του και την αδελφή του. Η μητέρα του και η αδερφή του ήταν εκείνες που έκαναν την αίτηση για το Master Chef και ο Ηρακλής θέλει να κερδίσει τον τίτλο για εκείνες για να τις κάνει υπερήφανες. Η αδερφή του είναι η μεγαλύτερη του θαυμάστρια, την αγαπάει πολύ και δε θα μπορούσε να της χαλάσει χατήρι. Όταν πήρε την ποδιά του Master Chef από τους κριτές, το πρώτο τηλεφώνημα που έκανε ήταν στην αδερφή του. Ο Ηρακλής δεν μπόρεσε να κρατήσει τα δάκρυα του, ήταν πολύ συγκινημένος. Του αρέσει να κάνει βόλτες με τη μηχανή του και να χαλαρώνει. Είναι το πάθος του. Είναι κάτι που τον γεμίζει πολύ. Δηλώνει έτοιμος να μετριάσει την ισχυρογνωμοσύνη του και να μείνει μακριά από τους δικούς του προκειμένου να προχωρήσει μέχρι το τέλος. Γεμάτος καλοσύνη, σαν ένας καλοκάγαθος γίγαντας, θα δουλέψει ομαδικά όταν χρειάζεται μέσα στο διαγωνισμό αλλά θα επιστρατεύσει την εφευρετικότητα και την εργατικότητα του για να βγει νικητής. Ο μέντορας του είναι ο Πάνος Ιωαννίδης. Ποια είναι η ηλικία του; Πόσο χρονών είναι ο Ηρακλής Αποστολίδης; Ο παίκτης του Master Chef 4 με καταγωγή από τη Θεσσαλονίκη, είναι 28 ετών.
