Το μενού του HELL’SKITCHEN ανανεώνεται και ο Σεφ δίνει μια ώρα στους παίκτες για να προετοιμάσουν ένα πιάτο που θα συμπεριληφθεί στο νέο μενού του εστιατορίου.
Η διαδικασία αποδεικνύεται δύσκολη αλλά το ενδιαφέρον κερδίζουν για μια ακόμη φορά οι παρατηρήσεις του Έκτορα Μποτρίνι για τα πιάτα, αφού καταφέρνει με την τοποθέτησή του να κάνει τους σεφ να μπλοκάρουν.
Ο Λαγογιάννηςκερδίζει τη διαδικασίακαι μια θέση στο μενού του εστιατορίου, παρουσιάζοντας ένα Κρητικό πιάτο, ενώ συγκινείται όταν ο Σεφ τον επαινεί.
Με την επιστροφή των παιδιών στο σπίτι, συζητούν για την αξιολόγηση και την απόδοσή τους, με τα πηγαδάκια να δίνουν και να παίρνουν σε σχόλια και προβλέψεις για την επόμενη αποχώρηση.
Λίγο πριν το Dinnero Σεφ μοιράζει τα πόστα στους παίκτεςκαι καλεί για άλλη μια φορά την Μπλε Ομάδα να στείλει κάποιον στην Κόκκινη για τη δίκαιη διεξαγωγή του Dinner. Επιλέγει τον Δημήτρη Λαγογιάννη ο οποίος αναλαμβάνει το πόστο του πάσου, ενώ ενημερώνει ότι ανάμεσα στους πελάτες θα είναι και εκλεκτοί μάγειρες!
Παραλείψεις, λάθη, επιστροφή πιάτων αλλά και ένας αυταρχικός Λαγογιάννης στο πάσο είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της βραδιάς, ενώ η Ελπίδα δείχνει να χάνει την αυτοπεποίθησή της.
Στο τέλος της βραδιάς, ο Σεφ είναι απογοητευμένος και από τις δυο ομάδες. Είναι δυσαρεστημένος από την απόδοση του Σκοπελίτη στο πάσο, αλλά και από τη Μαρίνα.
Ζητά από την κάθε ομάδα να προτείνουν κάποιον για αποχώρηση! Δύσκολη μονομαχία για τους δύο προτεινόμενους παίκτες!
