Κάθε Σαββατοκύριακο, η Νταϊάν Κόχυλα μας δείχνει την αυθεντικότητα και την απλότητα της μαγειρικής, απαντώντας στην πιο συχνή ερώτηση: Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Η καταξιωμένη chef, συγγραφέας και μαμά μας προσκαλεί στον χώρο της για να μοιραστούμε μαζί της απλές, καθημερινές στιγμές. Με χιούμορ, αυτοσαρκασμό και αγάπη, η Νταϊάν μας βοηθάει να γνωρίσουμε την ουσιαστική πλευρά της μαγειρικής μέσα από εύκολες και υγιεινές λύσεις για το οικογενειακό τραπέζι με υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας: Δημιουργίες με επίκεντρο την ελληνική μεσογειακή διατροφή που όχι μόνο βλέπουμε αλλά και μπορούμε όλοι να ετοιμάσουμε.
Tο Σάββατο 9 Φεβρουαρίου, η Νταϊάν θα μας δείξει για μια ακόμη φορά τη θρεπτική αξία που έχουν τα όσπρια με δύο απλά αλλά νόστιμα πιάτα: ρεβιθοκεφτέδες και φακές με σπανάκι.
H Νταϊάν είναι μπροστά στον υπολογιστή της και μας εξηγεί πως είχε την ιδέα να δημιουργήσει μια εφαρμογή με πληροφορίες για τον γαστρονομικό κόσμο της Αθήνας. Σήμερα περιμένει στο σπίτι τον φίλο της Βασίλη, ο οποίος θα της δείξει την τελική εφαρμογή. Η Νταϊάν μαγειρεύει κοτόπουλο παρμεζάνα και μινεστρόνε και ως καλή οικοδέσποινα ζητάει από τον Βασίλη να δοκιμάσει τα σημερινά της πιάτα.
Την Κυριακή 10 Φεβρουαρίου, η Νταϊάν είναι στον κήπο και κλαδεύει την τριανταφυλλιά της. Κόβει μερικά τριαντάφυλλα για να διακοσμήσει την κουζίνα της και ξεκινάει τη μαγειρική της η οποία σήμερα είναι αφιερωμένη στην Κυπριακή κουζίνα. Ετοιμάζει αφέλια κυπριακά, πατάτες αντινακτές Κύπρου και σαλάτα αβοκάντο.
Η μαμά Νταϊάν διαβάζει μία έκθεση του γιου της με θέμα «Το αγαπημένο μου λαχανικό» που έχει πάρει άριστα γράφοντας για το καρότο και τις ευεργετικές του ιδιότητες. Η Νταϊάν εμπνέεται για το σημερινό γεύμα. Μαγειρεύει πικάντικο πουρέ καρότου με γιαούρτι και δυόσμο, και ριζότο με σπαράγγια και λεμόνι.
Τι θα φάμε σήμερα μαμά; κάθε Σαββατοκύριακο στις 20:00, στον Alpha.
