Κάθε Σαββατοκύριακο, η Νταϊάν Κόχυλα μας δείχνει την αυθεντικότητα και την απλότητα της μαγειρικής, απαντώντας στην πιο συχνή ερώτηση: Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Η καταξιωμένη chef, συγγραφέας και μαμά μας προσκαλεί στον χώρο της για να μοιραστούμε μαζί της απλές, καθημερινές στιγμές. Με χιούμορ, αυτοσαρκασμό και αγάπη, η Νταϊάν μας βοηθάει να γνωρίσουμε την ουσιαστική πλευρά της μαγειρικής μέσα από εύκολες και υγιεινές λύσεις για το οικογενειακό τραπέζι με υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας: Δημιουργίες με επίκεντρο την ελληνική μεσογειακή διατροφή που όχι μόνο βλέπουμε αλλά και μπορούμε όλοι να ετοιμάσουμε.
Tο Σάββατο 16 Μαρτίου, η μέρα για τη Νταϊάν αρχίζει με τη φροντίδα των μυρωδικών που χρησιμοποιεί στη μεσογειακή μαγειρική της. Σήμερα θα μαγειρέψει κοτόπουλο γεμιστό κατσαρόλας και ρυζοσαλάτα με ελιές και κόλιανδρο.
H Νταϊάν προτείνει συνταγές για την Καθαρά Δευτέρα, έχοντας συντροφιά τον φίλο της Γιώργο Λούκη. Οι συνταγές της μαμάς μυρίζουν θάλασσα καθώς ετοιμάζει ζυμαρικά με θαλασσινά και πιτάκια.
Την Κυριακή 17 Μαρτίου, η Νταϊάν μαγειρεύει με τον φίλο της, τον σεφ Άρη Τσανακλίδη. Το μενού που ετοιμάζουν, πίνοντας τον καφέ τους, θα συνδυάζει το γλυκό με το αλμυρό: καλαμαράκια με λάχανο και τζίντζερ και ραβανί με σιρόπι ανανά.
Στη συνέχεια, η Νταϊάν γράφει στον πίνακα της κουζίνας της, τις ιδέες της για το σημερινό μενού: χειμωνιάτικη χορτόσουπα με πέστο, (ιδανική για όσους υποφέρουν από κρυολόγημα) και χταπόδι κρασάτο με μαυροδάφνη.
Τι θα φάμε σήμερα μαμά; κάθε Σαββατοκύριακο στις 20:00, στον Alpha.